关于发布文化娱乐场所、理发美容业
6项卫生制度范本的通知
各科室、大队、中队，各有关单位：
现将支队根据公共场所有关卫生规范及创国卫标准要求制定的《文化娱乐场所清洗消毒保洁制度》等6项文化娱乐场所、理发美容业卫生制度范本发布给你们，供各从业单位在此基础上据自身实际增加内容，供监督员监督时参考。
特此通知
二〇〇七年四月四日
文化娱乐场所清洗消毒保洁制度
一、应设有清洗消毒间；药物消毒须建有洗涤池、清水池、消毒池（桶）；物理消毒须设消毒柜、洗涤池；消毒池需加盖；须设有数量足够的保洁柜，消毒后的物品进入保洁柜密闭保洁，菜饮具、果盘与座位套分开存放。
二、供公众使用的麦克风每天使用前必须消毒。
三、供顾客使用的菜饮具、果盘每客用后清洗消毒，做到表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。
四、消毒由专人负责，并做好记录；使用的消毒剂符合国家卫生标准并在有效期内，采购消毒剂需索取卫生许可证复印件及产品合格证明和发票；使用消毒剂需严格按说明书规定的浓度配制，作用时间达到要求，加盖消毒；消毒剂用毕后收回，专人专柜加锁保管。
五、随时保持消毒区域及保洁柜整洁。
文化娱乐场所清扫保洁、除“四害”制度
一、饮水机、地面、桌、椅、凳、台面、水壶应每日清洁；放映电影、录像的场所地面应每客次清洁；已接待客人的桌、椅、凳、台应每客次清洁。
二、墙壁、窗帘、灯具至少每季一次清洁。
三、门窗、灶具至少每周一次清洁。
四、通道、楼梯、电梯、前后园、绿化带、停车场、前厅均应每日清扫保洁。
五、座位套保洁清洁，至少一周清洗一次。
六、空调过滤网每半月清洗一次，保持清洁。
七、盥洗间（卫生间）地面，便槽每日清洁，其洗漱池、抽水马桶应每日清洗消毒。
八、上述区域及物品发现异脏、垃圾时均应随时清洁。
九、定期对接待顾客房间、通道、前后园、绿化带、停车场等采取大面积灭鼠、灭蚊蝇、灭蟑螂措施，服务人员发现鼠迹、鼠粪和蟑螂时应采取杀灭措施；发现蚊蝇较多时应即时采取大面积杀灭措施；室内外无蚊蝇孳生场所。
十、除“四害”药具专人专柜上锁保管，用时领出，用毕收回。
十一、随时做到环境整洁、美观、窗明、台洁、地净，地面无痰迹、果皮、纸屑、垃圾，灯具及四壁无积尘、无蜘蛛网，营业区域陈设整洁、物放有序，卫生间清洁无污垢、无臭味，垃圾入容器、当天清运。
文化娱乐场所经常性卫生管理制度
一、配备专、兼职卫生管理人员，建立健全卫生档案（检查、奖惩、卫生监督、消毒记录、从业人员健康检查及培训等）。
二、经营场所禁止吸烟，设禁烟告示，劝阻各类人员在场所内吸烟，不为顾客设置烟缸，宜设专门吸烟室。
三、电影、录像放映场次间隔不少于30分钟，空场时间不少于10分钟，换场时间应加强通风换气。
四、呼吸道传染病流行季节须加强室内机械通风换气和空气消毒，保持室内空气清洁和喷洒空气清新消毒剂。
五、禁止使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉，严禁使用有害观众身体健康的烟雾剂，装饰材料不得对人体有潜在危害。
六、空调进风口设在室外。
七、从业人员保持良好的个人卫生，勤洗澡、勤理发、勤洗手、勤剪指甲。
八、每日上午集中清扫保洁，随后进行卫生检查，经营过程中随时检查。发现各责任区域未按规定清扫保洁或不整洁现象时视情节扣减责任人薪金，反复多次出现上述情况予以解除劳动合同。
理发美容店清洗消毒保洁制度
一、店内应有消毒设施（＜100m
2）或消毒间（≥100
2m）药物消毒应有洗涤池、清水池、消毒池（桶）；物理消毒应有消毒柜、洗涤池；消毒池须加盖；须设有足够数量的保洁柜，消毒后的物品进入保洁柜密闭保存。
二、清洗消毒的物品包括大水围巾、脸巾、美容工具、理发工具、胡刷、床上用品、头癖等皮肤传染病专用工具、顾客菜具等。
三、大小围巾至少三天清洗更换一次；脸巾每客用后清洗消毒；美容工具、理发工具、胡刷用后消毒，提倡使用一次性胡刷和一次性脸巾；理发用具宜采用无臭氧紫外线消毒；床上用品宜每日更换清洗；菜具一客一换一消毒；清洗消毒后的物品入柜分类存放；供头癖等皮肤传染病专用的理发工具用后即时消毒并单独存放。
四、消毒由专人负责，并作好记录；使用的消毒剂符合国家卫生标准并在有效期内，采购消毒剂需索取卫生许可证复印件及产品合格证明和发票；使用消毒剂须严格按说明书规定的浓度配制，作用时间达到要求，加盖消毒。
理发美容店清扫保洁、除“四害”制度
一、饮水机应每日清洁；营业场所地面、桌、椅、凳、台应随时清扫保洁；顾客理发后应对其周围区域即时清洁；通道、楼梯、电梯、前后园、绿化带、前厅应每日清扫保洁。
二、墙壁、窗帘、灯具应至少每季清洁一次。
三、门窗至少每周清洁一次。
四、盥洗间（卫生间）地面、便槽应每日清洗；洗漱池、抽水马桶应每日清洗消毒。
五、各类工具、用具摆放整齐。
六、上述区域及物品发现异脏、垃圾等均应随时清洁。
七、定期采取全面灭鼠、灭蟑螂、灭蚊蝇措施；发现鼠迹、鼠粪、蟑螂或蚊蝇较多时即时采取杀灭措施；室内外无蚊蝇孳生场所。
八、除“四害”药具专人专柜上锁保管，用时领出，用毕收回。
九、随时做到环境整洁、明亮、舒适，窗明、台洁、地净，地面无痰迹、果皮、垃圾、碎发；操作台上和工具等无碎发和污物残留；灯具及四壁无积尘、无蜘蛛网；经营场所陈设整洁、物放有序；卫生间清洁无污垢、臭味；垃圾入容器、当天清运。
理发美容店经常性卫生管理制度
一、配有专兼职卫生管理人员；建立卫生档案（卫生检查、奖惩、卫生监督、消毒记录、从业人员健康检查及培训登记等）。
二、理发、美容工具数量能满足周转需要；理发、烫发、染发的毛巾及工具分开使用、分类存放；毛巾与座位数量比不低于5：1。
三、必须有供头癖等皮肤传染病顾客使用的专用理发工具，并标志明显，用后即时消毒并单独存放。
四、从业人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、勤换洗衣服、勤洗手、勤剪指甲，不将个人物品与理发美容工用具物品混放；工作人员操作时应着洁净工作服，进行脸部美容、清面时应戴口罩；美容前双手必须清洗消毒；进行染发、烫发时应戴口罩和戴手套。
五、每日上午集中清扫保洁，随后进行卫生检查，经营过程中随时检查。发现各责任区域未按规定清扫保洁或不整洁现象时视情节扣减责任人薪金，反复多次出现上述情况予以解除劳动合同。
当前位置: 
